Recette facile : poulet frit enrobé d'une sauce crémeuse à l'avocat en quatre étapes

Introduction à la recette #

La combinaison du poulet frit avec une sauce douce à l’avocat pourrait bien être votre prochaine grande découverte culinaire.

Cette recette ne demande que peu de préparation et les résultats sont absolument délicieux. Idéale pour un repas de semaine rapide ou un dîner entre amis.

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Les ingrédients nécessaires #

Pour réaliser ce plat, vous aurez besoin de quatre blancs de poulet, deux avocats mûrs, dix feuilles de basilic frais, deux œufs, du jus de deux citrons, 250 grammes de chapelure, ainsi que du sel, du poivre et de l’huile pour la friture.

Assurez-vous que tous vos ingrédients sont frais pour garantir un goût optimal à votre plat.

étape par étape #

1. Commencez par peler les avocats et les mixer avec le basilic et le jus de citron jusqu’à obtenir une crème lisse. 2. Coupez ensuite les blancs de poulet en lanières.

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3. Trempez les lanières de poulet dans les œufs battus, puis enrobez-les de chapelure. 4. Faites-les frire dans l’huile chaude pendant cinq minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.

Pour servir #

Une fois votre poulet frit prêt, servez-le immédiatement avec la crème d’avocat en accompagnement. Cette sauce ajoute une touche de fraîcheur et de crémosité qui complémente parfaitement le croustillant du poulet.

Ce plat est non seulement savoureux mais aussi visuellement attrayant, ce qui en fait le choix parfait pour impressionner vos invités.

Cette recette rapide et facile est idéale pour un repas improvisé ou un plateau télé. Les enfants adorent manger avec les doigts, et c’est une excellente manière de leur faire apprécier les légumes.