Magnésium en hiver : trois aliments à consommer pour un bien-être optimal

L’importance du magnésium pour la santé #

Un déficit en magnésium peut entraîner des symptômes comme des crampes, de la nervosité et une fatigue accrue.

Comme le souligne un expert en nutrition, il n’y a pas de test spécifique pour détecter une carence en magnésium, mais une supplémentation d’essai peut révéler si vos symptômes sont liés à ce manque.

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Pourquoi le magnésium est particulièrement important en hiver #

En hiver, les besoins en magnésium peuvent se faire sentir davantage. La saison froide et le manque de lumière naturelle augmentent le sentiment de fatigue, et un apport adéquat en magnésium peut aider à contrebalancer ces effets.

Les experts recommandent un apport quotidien de 360mg pour les femmes et de 420mg pour les hommes, principalement à travers la consommation de légumes.

Les légumes à feuilles vert foncé, une source exceptionnelle #

Les épinards et les blettes sont parmi les légumes les plus riches en magnésium. Consommer ces légumes cuits permet d’en ingérer une plus grande quantité, maximisant ainsi l’apport en magnésium.

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Il existe diverses manières de préparer ces légumes pour en tirer le maximum de bénéfices, que ce soit en gratin, quiche ou même à la crème.

Autres légumes riches en magnésium pour l’hiver #

Les choux et les légumes secs comme les lentilles sont également des sources importantes de magnésium. Ces aliments se prêtent bien à des recettes hivernales réconfortantes, telles que les potées ou les plats mijotés.

Intégrer ces légumes à votre alimentation peut contribuer à couvrir vos besoins en magnésium et à améliorer votre bien-être général durant les mois les plus froids.

Épinards : environ 80 mg de magnésium pour 100g
Choux : entre 13 et 20 mg de magnésium pour 100g
Lentilles : entre 40 et 60 mg de magnésium pour 100g